To υπερθρεπτικό Κινόα είναι το κύριο υλικό τους, διάβασε εδώ γιατί το/η κινόα είναι τόσο θρεπτική και επωφελής για την υγεία. Αυτά τα ψωμάκια ψήνονται σε 25λεπτά, γίνονται με μία απλή διαδικασία σε ένα μπλέντερ με μικρή προετοιμασία μουλιάσματος. Είναι εξαιρετικά αφράτα, νόστιμα και θυμίζουν …
ΝΗΣΤΕΙΑ-ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΗ ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΑ Αυτές οι βάφλες είναι κατάλληλες για όσους νηστεύουν ή ακολουθούν μία διατροφή χωρίς ζωικά προϊόντα. Έχουν απλά υλικά, γίνονται σε ένα μπλέντερ και είναι νόστιμότατες! Μπορείτε να τις ψήσετε και σε μορφή πάνκεικς-τηγανίτας. ΥΛΙΚΑ-ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ Χρησιμοποιώ αλεύρι χωρίς γλουτένη (ένα μίγμα από αλεύρι σόγιας …
TO ΠΙΟ ΥΓΙΕΙΝΟ ΜΠΙΣΚΟΤΟ SΟFT COOKIES Είναι το πιο υγιεινό μαλακό μπισκότο που θα φτιάξεις ποτέ μιας και η βάση του είναι τα ρεβίθια. Είναι αποκλειστικά χορτοφαγικό, vegan-νηστίσιμο και χωρίς γλουτένη. Τα ρεβίθια είναι πλούσια σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Είναι από τα όσπρια που περιέχουν …
Το φθινόπωρο είναι ταυτόσημο σχεδόν με τις μηλόπιτες, άπειρες οι συνταγές για μηλόπιτα και οι εκδοχές της φυσικά! Σήμερα σας δείχνω μία μηλόπιτα με πολλά μήλα, έχει 50% μήλα έτσι ώστε να εκτοξεύσουμε την θρεπτική της αξία. Γίνεται εύκολα στο τηγάνι και έχει απλά συστατικά …
Αυτή η συνταγή συντάχθηκε με τις συγκεκριμένες αναλογίες περισσότερο για τις ανάγκες και προτιμήσεις των μικρών και μεγαλύτερων παιδιών. Ανάγκες υψηλές σε θρέψη και σε καλές γεμάτες υγεία θερμίδες. Σκοπό έχει να σας δώσει μία συνταγή που να αντικαταστήσει όσο περισσότερο γίνεται τα “επεξεργασμένα” σνακ …
ένα υπόγλυκο “ψωμί” γιατί έχει την υφή του ψωμιού αλλά δεν φτιάχνεται με μαγιά ΄πως το κλαασικό ψωμί, είναι χωρίς γλουτένη καθώς χρησιμοποιούμε αλεύρι χωρίς γλουτένη, χωρίς επιπλέον σάκχαρα παρά μόνο με τα φυσικά σάκχαρα που έχει ή μπανάνα, διατηρείτε στο ψυγείο για 10 μέρες, …
Το πιο υγιεινό καλοκαιρινό – (φθινοπωρινό) σοκολατένιο κέικ που θα φτιάξεις με κολοκύθι, χαμηλό σε θερμίδες πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά αλλά και νόστιμο! ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Ένα υπέροχο σοκολατένιο κέικ, με κολοκύθι, κακάο, χαρούπι, μέλι, αυγό και αλεύρι χωρίς γλουτένη (το οποίο μπορεί να αντικατασταθεί από κλασσικό …
Πάνκεικς αποκλειστικά χορτοφαγικά με τόφου, η συνταγή περιλαμβάνει 2 εκδοχές με σκληρό τόφου και με silken τόφου. ΤΟΦΟΥ Στην ουσία είναι σόγια συμπιεσμένη σε μικρά “τούβλα”, μία τροφή θρεπτική, με όλα τα 9 απαραίτητα αμινοξέα αν και φυτικής προέλευσης και με πολλαπλά οφέλη. Πολλοί ανησυχούν …
αποκλειστικά χορτοφαγικοί και υψηλή σε πρωτεΐνη! Διανύουμε το διάστημα του δεκαπενταύγουστου όπου στην ορθόδοξη πίστη συστήνεται ακριφνείς νηστεία. Είτε ακολουθείται την νηστεία βάση θρησκείας είτε όχι, είναι ωφέλιμο να ακολουθήσετε μερικές μέρες χωρίς να καταναλώνεται ζωικά τρόφιμα και παράγωγα. Θα αποτοξινωθείτε ξεκουράζοντας το σώμα από …
Εάν βρισκόμασταν στην ΝASA σε μακρινές αστρονομικές αποστολές αυτό θα αποτελούσε πιθανότατα ένα από τα γεύματα μας καθημερινά. Η NASA επιλέγει την Κινόα για την διατροφή των Αστροναυτών της, και φυσικά όχι τυχαία, η Κινόα δεν έχει διαδοθεί άδικα τόσο πολύ παγκοσμίως στις κοινότητες των …