TO ΠΙΟ ΥΓΙΕΙΝΟ ΜΠΙΣΚΟΤΟ SΟFT COOKIES Ετοιμαστείτε να δοκιμάσετε το πιο υγιεινό και νόστιμο μαλακό μπισκότο που θα φτιάξετε ποτέ! Η βάση του είναι τα ρεβίθια, καθιστώντας το αποκλειστικά χορτοφαγικό, vegan-νηστίσιμο και χωρίς γλουτένη. Τα ρεβίθια είναι εξαιρετικά θρεπτικά, πλούσια σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία, και …
Πάνκεικς αποκλειστικά χορτοφαγικά με τόφου, η συνταγή περιλαμβάνει 2 εκδοχές με σκληρό τόφου και με silken τόφου. ΤΟΦΟΥ Στην ουσία είναι σόγια συμπιεσμένη σε μικρά “τούβλα”, μία τροφή θρεπτική, με όλα τα 9 απαραίτητα αμινοξέα αν και φυτικής προέλευσης και με πολλαπλά οφέλη. Πολλοί ανησυχούν …
Εάν βρισκόμασταν στην ΝASA σε μακρινές αστρονομικές αποστολές αυτό θα αποτελούσε πιθανότατα ένα από τα γεύματα μας καθημερινά. Η NASA επιλέγει την Κινόα για την διατροφή των Αστροναυτών της, και φυσικά όχι τυχαία, η Κινόα δεν έχει διαδοθεί άδικα τόσο πολύ παγκοσμίως στις κοινότητες των …
ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ ΓΛΥΚΟ; Πόσο ωραίο είναι να έχεις στη διάθεση σου “γλυκά” που έχουν θρέψη, γεύση και ποιότητα. Γλυκά που μπορείς να καταναλώσεις ακόμα και καθημερινά και να σου κάνουν πραγματικά καλό. Η υγιεινή διατροφή μπορεί να περιέχει με τον κατάλληλο τρόπο ποικιλία χωρίς στέρηση. …
ΤΑ ΠΙΟ ΩΡΑΙΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΠΡΩΙΝΑ, ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΑ, ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΑ…ΕΙΝΑΙ… Το καλοκαίρι είναι επιτέλους εδώ, και είναι ο ιδανικός καιρός για κρύα πρωινά. Ένα από αυτά είναι και τα υπέροχα σούπερ θρεπτικά σμούθι μπολ. Βάζεις στο μπλέντερ υπέροχη πρώτη ύλη και έχεις ένα φανταστικό πλήρες γεύμα που όταν …
Το σμουθι μπολ είναι το σμουθι που θα φας με το κουτάλι. Ένα δροσιστικό σμούθι μπολ, είναι μία υπέροχη γευστική εμπειρία, θρεπτική και νόστιμη, με τις υφές της καρύδας και την αγαπημένη σοκολατένια γεύση. Αποτελεί γεύμα αποκλειστικής χορτοφαγίας (βιγκανισμού), και για να το κάνουμε απολύτως …
Η αγκινάρα είναι μία από τις υπερτροφές της άνοιξης. Ένας εύκολος και νόστιμος τρόπος να καταναλωθεί είναι στη μορφή ριζότου ή πιλαφιού, με τα κατάλληλα υλικά, εύκολα και που βρίσκονται πάντα στην κουζίνα μας, η αγκινάρα μεταμορφόνεται σε ένα λιτό αλλά νόστιμο πιάτο. Πραγματικά αυτό …
Για αυτήν τη σαλάτα αποτέλεσε έμπνευση ένα βιβλίο, το βιβλίο “Εκεί που τραγουδάνε οι καραβίδες”. Η ηρωίδα του βιβλίου τρώει στα παιδικά της χρόνια ιδιαίτερα συχνά αυτή τη σαλάτα η οποία περιγράφεται λεπτομερώς στο βιβλίο. Μία πολύ θρεπτική σαλάτα από το πράσινο καλέ που ολοκληρώνεται …
Το βούτυρο μήλου είναι ένα μοναδικό παρασκεύασμα που, παρά την ονομασία του, περιέχει 0% λιπαρά. Με τη βουτυράτη υφή του και τη γεμάτη, γλυκιά γεύση του, φέρνει το άρωμα του φθινοπώρου σε κάθε κουταλιά. Είναι εύκολο να το φτιάξετε, απαιτεί μόνο χρόνο για να αναδείξει …
η πιο υγιεινή σοκολατίνα που θα φτιάξετε ποτέ, χωρίς αυγά, χωρίς βούτυρο, μπορεί να γίνει και με αλεύρι χωρίς γλουτένη. Είναι ένα γλυκό αποκλειστικά χορτοφαγικό ή βίγκαν. Εύκολο και άκρως σοκολατένιο!