Βάζουμε το τηγάνι μας σε μέτρια προς δυνατή φωτιά να κάψει λίγο, χαμηλώνουμε και προσθέτουμε το λάδι καρύδας και τη βρώμη.
Καβουρδιζουμε τη βρώμη μέχρι να γίνει «Χρυσή»(6’ περίπου).
Τότε προσθέτουμε το νερό, ανακατεύουμε καλάμέχρι να απορροφήσει μία ποσότητα από αυτό και να πάρει όγκο η βρώμη.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα καιανακατεύουμε καλά (το αφήνουμε ανάλογα με το αποτέλεσμα που θελουμε να έχουμεπιο ζουμερο η όχι)Σερβίρουμε αμέσως στο αγαπημένο μας σκεύος και μετις επικαλύψεις της επιλογής μας.