Go Back

ΜΑΤΣΑ ΒΑΦΛΕΣ

Eκτύπωσε τη συνταγή
Χρόνος προετοιμασίας 10 minutes
Χρόνος ψησίματος 10 minutes
Συνολικός χρόνος 20 minutes
Μερίδες 4

Εξοπλισμός

  • 1 μπλέντερ
  • 1 βαφλιέρα
  • 1 spray για την βαφλιέρα

Υλικά

  • 2 αυγά
  • 2 κ.γ. μέλι ή ζάχαρη ή γλυκαντικό υποκατάστατο
  • 100 ml γάλα σόγιας ή αποβουτυρωμένο
  • 1 μεγάλη μπανάνα
  • 80 γρ αλεύρι χωρίς γλουτένη ή κλασσικό για όλες τις χρήσεις
  • 50 γρ τριμμένη καρύδα χωρίς ζάχαρη ινδοκάρυδο
  • 2 κ.γ. μάτσα σκόνη
  • 2 κ.γ. μπέικιν μπάουντερ

Διδαδικασία

  • Χτυπήστε σε μπλέντερ τα υγρά υλικά μαζί με το ματσα και το μπεικιν.
  • Προσθέστε τα στερεά υλικά αλεύρι και καρύδα και χτυπήστε ξανα να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
  • Ωστόσο προθερμαίνεται γύρω στο δεκάλεπτοστην μεσαία θερμοκρασία την βαφλιερα σας.
  • Απλώστε στην βαφλιερα σας με ένα κουτάλι το1/4 του μείγματος σας και ψήστε για 3-4’. Έτοιμη!
  • Προσθεστε τις επικαλύψεις της αρεσκείας σαςκαι απολαύστε!