Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C με αέρα.Ετοιμάστε μια φόρμα για κέικ ή ψωμί (περίπου 20x10 εκ.), στρώνοντάς την με αντικολλητικό χαρτί ή λαδώνοντάς την ελαφρά.
Σε ένα μεγάλο μπολ, πολτοποιήστε τις μπανάνες με ένα πιρούνι μέχρι να γίνουν λείος πολτός.
Προσθέστε τα αυγά και το γάλα στις μπανάνες και ανακατέψτε καλά με έναν αυγοδάρτη μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Στο ίδιο μπολ, προσθέστε την τριμμένη καρύδα, τον κοπανιστό λιναρόσπορο, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.Ανακατέψτε απαλά με μια σπάτουλα μέχρι να δημιουργηθεί ένας ομοιόμορφος χυλός.
Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα, φροντίζοντας να το απλώσετε ομοιόμορφα.
Ψήστε για περίπου 1 ώρα και 15 λεπτά. Ελέγξτε το κέντρο του Banana Bread με μια οδοντογλυφίδα – εάν βγαίνει καθαρή, είναι έτοιμο.Αφήστε το να κρυώσει για 15-20 λεπτά πριν το αφαιρέσετε από τη φόρμα.