μικρό τηγανάκι που να μπαίνει στο φούρνο μαντεμένιο ή πύλινο πορσελάνινο σκεύος αντίστοιχα
σπάτουλα
αντικολλητικό χαρτί ψησίματος
Υλικά
100γρκαλά βρασμένα ρεβίθια σειρωμένα
45γρταχίνι
15γρζάχαρηανεπεξέργαστη
10γρσπιτικό εκχύλισμα βανίλιας8γρ κονιάκ και σπόροι στις βανίλιας ή σκόνη βανίλιας, βανιλλινη οκ εάν δεν μας βρίσκεται κάτι άλλο
1κ.γ.μπέικιν πάουντερ
10γρσοκολάτα 70%κομμένη σε κομματάκια
Διδαδικασία
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς Κελσίου.
Στο μπλέντερ τοποθετείτε όλα τα υλικά εκτός από τα σοκολατάκια και χτυπάτε καλά, θέλει χρόνο για να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Είναι έτοιμο όταν είναι σε ίδια σύσταση όλα και δεν βλέπετε πλέον ρεβίθια ολόκληρα.
Κόβεται σε μικρότερα κομματάκια τη σοκολάτα σας με ένα μεγάλο μαχαίρι.
Απλώνεται στο σκεύος σας αντικολλητικό χαρτί και αδειάζετε το περιεχόμενο του μπλέντερ σας, επικαλύπτετε με τη σοκολάτα. Ψήνεται για 20 λεπτά.