Ζεσταίνουμε το γάλα μαζί με τη ζάχαρη χωρίς να βράσουν
Αφαιρούμε από την εστία και προσθέτουμε την ζελατίνη και ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά με το σύρμα. Αφήνουμε να κρυώσει και μοιράζουμε σε 2 ποτήρια ή κούπες ή φόρμες καπκεικ.
Όταν κρυώσει καλά τοποθετούμε στο ψυγείο σε μερικές ώρες είναι έτοιμη εάν βιαζόμαστε βάζουμε στην κατάψυξη σε 45 λεπτά απολαμβάνουμε με επικαλύψεις της αρεσκείας μας.